Ma Ville et La Region

Ma Ville d'Épernay

Bonjour! Je m'appelle Yvette Lundy et bienvenue a mon blog!  Je suis un résident d'Éperany à l'est de la France toute ma vie.  Maintenant, j'ai quatre-vingt six ans, et j'habite seule dans un appartement dans le centre de la ville.  Voici, je veux vous donne de la information varié d'Épernay. 

Yvette Lundy à son appartement

Épernay est située dans le département de la Marne et la région Champagne. Il est aussi situé à 130 km au nord-est de Paris--1h20 par train--pas tros loin!  La ville se trouve sur la rive gauche de la Marne, une fleuve très belle et calme. La ville est 40 km à la sud de Reims, la ville la plus grande de la région de Champagne. 

Épernay n'est pas une très grande ville, mais il est plus grande que les petites villages comme ceux qui sont à proximité de ma ville.  La population le plus recente est 26,534 avec beaucoup des autres peuples dans les villages a coté d'Epernay.

Champagne

Èpernay est une ville unique, mais la region de Champange est une partie important de sa identité.   Quand nous parlons d'Épernay, nous voyons des qualités de Champagne--le terrior, les gens, le gastronomie, l'histoire.






Les gens d'Épernay sont très amicables et veulent donner l'aide à les visituers si il est necessaire. Ils ont fiertés pour son travail et pour la ville. J'ai beaucoup des amis qui me donnent bonheur!

Une amie de moi, Marie, à sa patisserie

 L'Histoire

Pendant les siècles cinquième à dixième, les archvêques de Reims ont tenu Épernay dans leur régnes. (Peut-être vous savez que les rois de France ont éte couronnés à la Cathédrale de Notre Dame à Reims pour quelques siècles.)  Épernay est ensuite passé aux comtes de Champagne et en 1642 pour le duc de Bouillon. 

France, 1154

  Parce que il été détruites ou brûlé plus de vingt-cinq fois, la ville ne possède pas beaucoups de vieux bâtiments. Pendant les guerres mondiales cette ville a perdu deux tiers des bâtiments.  Aujourd'hui, l'architecture réfléche plusieurs styles classiques.

Le Portail Saint Martin est le monument le plus vieux, une grande porte fait de pierre. C'est le tout que reste de l’Eglise de Notre Dame de 16ème siècle.

Hotel de Vil

La Hotel de Ville est une batiment très elégant avec une statue que honore quelques citoyens morts dans le Première Guerre Mondiale. Dans cette belle structure on trouve le bureau du maire Frank Leroy, un bon ami de moi.

Monuments au Morts, Hotel de Ville

Le periode d'histoire que je me souviens avec passion est la que de la Deuxième Guerre Mondiale.  J'etait une fille jeune et je me souviens très clairement les temps tantes difficiles et tristes.  Avant de cette guerre, la Première Guerre Mondiale etait très brutal pour toutes les gens de cette région de France. Puis, quand les allemandes ont commencés conquérir l'europe, le gouvernement de la France avait réactions differents que le plupart des citoyens. Pendant l'occupation d'Éperany je etait une membre de le Résistance, un travail trés dangereux mais necessaire.  Plus tard, les Nazis ont m'arrêté et je été expulsé à Ravensbrûcke.












Nous avons le Monument aux Martyrs qui liste les noms des morts de la Deuxième Guerre Mondiale--tués au combat, victimes du racisme, déportés, et fusillés. Il est situé dans la Place de la République, un quartier très active dans la ville.

Victimes du Racisme, Monument aux Martyrs

Monument aux Martyrs

Les offcieles, le maire et moi pendant le ceremonie 8 mai

   

Aujourd'hui nous donnons commemoration pour le Libération de France et d'Épernay dans 8 mai chaque ans. Parce-que je suis etait dans le Résistance, je marche dans le défilé avec le maire et bien des officiales du gouvernement et de la militaire. Il est une jour trés importante pour les gens des villes de France. 

Aussi nous avons le Stele Patton que désigne le general americain comme un citoyen d'Épernay aprés les soldats americains ont liberés la ville. 

Stele Patton

Autres batiments historiques sont parties de la culture de champagne. Une rue très elégant et belle est l'Avenue de Champagne óu il y a beaucoup des chateaus grandes et vieux. Le Chateau Perrier est une example de ceux-ci. Pendant la guerre, les allemands et les americains ont utilizé cette batiment pour quartiers general poste de commande. Le Chateau Comtesse Lafond est aussi une batiment très elegant. La comptesse etait une ancêtre du Baron Patrick Ladoucette que vivait pendant les temps de la reine Victoria. Ici, le producion du champagne est la plus meiux. 

Avenue de Champagne

Chateau Perrier

Chateau Comtesse Lafond

Au-dessous des batiments dans le Avenue de Champagne il y a les caves óu on trouve des milliers des barils de la jus des raisins et des milliers des botteilles de champagne que fermente pour au moins que six ans. 

Le cave de Môet et Chandon

 L'industrie principale

Les vignobles près de Épernay

Plupart de le culture d'Éperany vienne de l'industrie de la champagne; donc, le mot "champenoise" est souvent present dans la literature et l'information de la ville. La production de champagne est très importante à moi, parce que ma famille avient convenu beaucoup des hectares des vignobles depuis 1843.  Le terrior partout le region et autour de la ville est riche avec des milliers des vignobles. Cettes fermes pourvoyent occupations nombreux pour les gens d'Épernay et les villages proches. 

Les vignobles de Môet et Chandon

 Aussi le bureau de la Comité Interprofessionel du Vin de Champagne (CIVC), le controllée de l'industrie et du production, se trouve dans le ville.  Il fait les reglements que controllent le processes champagnoise, de le vigne à le verre, un haut art.










Épernay est la coeur de champagne parce que dans la villages de Hautvilliers, très proche à Épernay, le moine, Dom Perignon, a découvert le boisson avec les bulles en le 17ème siècle.

Il y a trois ou quatre champagnes que les specialistes jugent comme les plus meillieurs. Mais il y a aussi beaucoup d'autres qu'ont toutes les qualites des reglements de la region pour le champagne. Ils ont le gôut magnifique aussi et ne sont pas très cher comme ceux-ci pour les gens très riches.
Plupart de le region, les peuples boivent le champagne tous les jours!

 La Gastronomie 

Parce que le gens de la region apprécient le qualité de le boire, ils aussi veulent la noirriture très excellent.  Les chefs préparent les plats avec passion. Comme toutes les regions de France, Champagne et Épernay ont le cuisine unique de la territoire.

La Joute

La Potée Champenoise typique--<<La Joute>>--responsable de la cuisine française du terroir. Il est fait des ingrédients frais, comme des carottes,  navets,  pommes de terre et un bouquet garni d'herbes, de marchés de Champagne-Ardenne. Ce qui fait la Joute si bonne, c'est la combinaison de poulet et le chou.

L'andouillette de Troyes

L'andouillette de Troyes fait des produits du porc--gros intestins et estomac. L'original recette date du moyen âge, selon les légendes de Champagne. Il a aussi oignons, fines herbes, sel et poivre noir. Un mélange très distinctif!

Bien sur, autres plats montrent le creativité et les techniques uniquements françaises, par example, ces plats avec pamplemousse et crevettes.

Merci et plus postes à venir!

Credits: toutes les photos: K. Snouffer sauf indiqué autrement

Les Sources:

http://www.ot-epernay.com/

www.french-property.com/regions/champagne_ardenne/food-gastronomy/andouillettes-troyes/

http://avenue.maisons-champagne.com/