Ma Ville d'Épernay
Bonjour! Je m'appelle Yvette Lundy et bienvenue a mon blog! Je suis un résident d'Éperany à l'est de la France toute ma vie. Maintenant, j'ai quatre-vingt six ans, et j'habite seule dans un appartement dans le centre de la ville. Voici, je veux vous donne de la information varié d'Épernay. Yvette Lundy à son appartement |
Épernay n'est pas une très grande ville, mais il est plus grande que les petites villages comme ceux qui sont à proximité de ma ville. La population le plus recente est 26,534 avec beaucoup des autres peuples dans les villages a coté d'Epernay.
Champagne |
Èpernay est une ville unique, mais la region de Champange est une partie important de sa identité. Quand nous parlons d'Épernay, nous voyons des qualités de Champagne--le terrior, les gens, le gastronomie, l'histoire.
Les gens d'Épernay sont très amicables et veulent donner l'aide à les visituers si il est necessaire. Ils ont fiertés pour son travail et pour la ville. J'ai beaucoup des amis qui me donnent bonheur!
Une amie de moi, Marie, à sa patisserie |
Pendant les siècles cinquième à dixième, les archvêques de Reims ont tenu Épernay dans leur régnes. (Peut-être vous savez que les rois de France ont éte couronnés à la Cathédrale de Notre Dame à Reims pour quelques siècles.) Épernay est ensuite passé aux comtes de Champagne et en 1642 pour le duc de Bouillon.
France, 1154 |
Le Portail Saint Martin est le monument le plus vieux, une grande porte fait de
pierre. C'est le tout que reste de l’Eglise de Notre Dame de 16ème siècle.
Hotel de Vil |
Monuments au Morts, Hotel de Ville |
Le periode d'histoire que je me souviens avec passion est la que de la Deuxième Guerre Mondiale. J'etait une fille jeune et je me souviens très clairement les temps tantes difficiles et tristes. Avant de cette guerre, la Première Guerre Mondiale etait très brutal pour toutes les gens de cette région de France. Puis, quand les allemandes ont commencés conquérir l'europe, le gouvernement de la France avait réactions differents que le plupart des citoyens. Pendant l'occupation d'Éperany je etait une membre de le Résistance, un travail trés dangereux mais necessaire. Plus tard, les Nazis ont m'arrêté et je été expulsé à Ravensbrûcke.
Nous avons le Monument aux Martyrs qui liste les noms des morts de la Deuxième Guerre Mondiale--tués au combat, victimes du racisme, déportés, et fusillés. Il est situé dans la Place de la République, un quartier très active dans la ville.
Victimes du Racisme, Monument aux Martyrs |
Monument aux Martyrs |
Les offcieles, le maire et moi pendant le ceremonie 8 mai |
Aujourd'hui nous donnons commemoration pour le
Libération de France et d'Épernay dans 8 mai chaque ans. Parce-que je suis
etait dans le Résistance, je marche dans le défilé avec le maire et bien des
officiales du gouvernement et de la militaire. Il est une jour trés importante
pour les gens des villes de France.
Aussi nous avons le Stele Patton que désigne le general americain comme un citoyen d'Épernay aprés les soldats americains ont liberés la ville.
Autres
batiments historiques sont parties de la culture de champagne. Une rue très
elégant et belle est l'Avenue de Champagne óu il y a beaucoup des chateaus
grandes et vieux. Le Chateau Perrier est une example de ceux-ci. Pendant la
guerre, les allemands et les americains ont utilizé cette batiment pour quartiers
general poste de commande. Le Chateau Comtesse Lafond est aussi une batiment
très elegant. La comptesse etait une ancêtre du Baron Patrick Ladoucette que
vivait pendant les temps de la reine Victoria. Ici, le producion du
champagne est la plus meiux. Stele Patton |
Avenue de Champagne |
Chateau Perrier |
Chateau Comtesse Lafond |
Au-dessous des batiments dans le Avenue de Champagne il y a les caves óu on trouve des milliers des barils de la jus des raisins et des milliers des botteilles de champagne que fermente pour au moins que six ans.
Le cave de Môet et Chandon |
L'industrie principale
Les vignobles près de Épernay |
Les vignobles de Môet et Chandon |
Épernay est la coeur de champagne parce que dans la villages de Hautvilliers, très proche à Épernay, le moine, Dom Perignon, a découvert le boisson avec les bulles en le 17ème siècle.
Il y a trois ou quatre champagnes que les specialistes jugent comme les plus meillieurs. Mais il y a aussi beaucoup d'autres qu'ont toutes les qualites des reglements de la region pour le champagne. Ils ont le gôut magnifique aussi et ne sont pas très cher comme ceux-ci pour les gens très riches.
Plupart de le region, les peuples boivent le champagne tous les jours!
La Gastronomie
Parce que le gens de la region apprécient le qualité de le boire, ils aussi veulent la noirriture très excellent. Les chefs préparent les plats avec passion. Comme toutes les regions de France, Champagne et Épernay ont le cuisine unique de la territoire.
La Joute |
La Potée Champenoise typique--<<La Joute>>--responsable de la cuisine française du terroir. Il est fait des ingrédients frais, comme des carottes, navets, pommes de terre et un bouquet garni d'herbes, de marchés de Champagne-Ardenne. Ce qui fait la Joute si bonne, c'est la combinaison de poulet et le chou.
L'andouillette de Troyes |
Bien sur, autres plats montrent le creativité et les techniques uniquements françaises, par example, ces plats avec pamplemousse et crevettes.
Merci et plus postes à venir!
Credits: toutes les photos: K. Snouffer sauf indiqué autrement
Les Sources:
http://www.ot-epernay.com/
www.french-property.com/regions/champagne_ardenne/food-gastronomy/andouillettes-troyes/
http://avenue.maisons-champagne.com/